Boeken

verkocht

764

De geur van witte rijstVerzamelde Indische eet- en kookherinneringen
banner
Waarom

Go-Tan heeft heel Nederland gevraagd om zijn of haar beste Indische familierecept en mooiste herinnering rondom eten met de familie te delen.

Nederland kent nog volop mensen die een persoonlijke band hebben met de Indische eetcultuur, zowel van de eerste, tweede als derde generatie. In deze families vormt eten het hart van het sociale leven.

We willen de nog weinig vertelde verhalen en bijzondere recepten behouden voor toekomstige generaties. De nostalgie, de kennis, het plezier en de liefde die bij de echte Indische keuken horen staan aan de basis van het nieuw te vormen kookboek.

Een kookboek dat dus echt ‘door iedereen, voor iedereen’ is.

In het boek draait om alles wat de Indische eetcultuur zo mooi maakt. Welke oma, moeder of tante bedacht het unieke familierecept? Onder welke omstandigheden schoof de familie aan? En hoe rook het in de keuken? Wij gaan op zoek naar een antwoord op dit soort vragen.

Han Go

De geur van witte rijst Verzamelde Indische eet- en kookherinneringen
 
Recensies

'Helemaal nat geregend vond ik eergisteren bij thuiskomst de door mij vooruit bestelde exemplaren van 'De geur van witte rijst'. Keurig ingepakt en met een aardige brief erbij, het deed me de regen en wind buiten vergeten. Na een warme douche nestelde ik me op de bank en begon te bladeren. Wat een feest, wat een prachtig boek is het geworden! De foto's zijn goed, het papier, de vormgeving: ALLES klopt! Ik vind de keuze van recepten geweldig, echt zoals een INDISCH familie kookboek hoort te zijn. Niet te moeilijk met hoeveelheden en zoals 'het hoort', maar gewoon zoals het eten thuis gemaakt wordt. Snijbonen, prei, sandwich gado-gado: allemaal Indisch en lekker en de verhalen vaak herkenbaar. Ik wordt iedere keer weer blij als ik door het boek blader.' - Marjolein -

 

'Wat een heerlijke gerechten en wat een mooie verhalen! Dankjewel voor het samenstellen!' - anoniem -



'En nu lekker koken uit het boek! Ik heb er echt zin in! Het is ook prachtig vormgegeven, echt een feest om er in te lezen. Iedereen die bij ons over de vloer komt, krijgt het onder de neus geduwd en allemaal vinden ze het prachtig. Er worden ook veel exemplaren besteld of op verlanglijstjes voor Sinterklaas gezet!' - Paulien Wittenrood -

'Ik heb vandaag het boek ontvangen. Mijn complimenten over de schitterende uitvoering, leuke foto's er bij, heerlijke recepten enz. enz. Hartelijk bedankt dat u dit boek samengesteld hebt en ik ga er zeker goed gebruik van maken.' - anoniem -


'Ondertussen al veel gelezen in "De geur van witte rijst" ...... wat een leuke en soms ook herkenbare verhalen. En natuurlijk wat een heerlijke gerechten, ook die roepen vroege herinneringen op aan de toenmalige koepoelans bij grootouders en andere familie. Hartelijk dank voor dit mooie document!!' - anoniem -



'Voor de sinterklaasviering bij ons thuis, heb ik voor de kinderen met hun aanhang (op verzoek) een indische rijsttafel gemaakt. Hierin ook twee gerechten uit jullie boek. Een van de kinderen heeft een vriendin waarvan de vader kok is. Niet alleen de kinderen waren enthousiast, maar ook de kok was positief over het gemaakte ( zij had wat restjes voor haar vader mee genomen). Van deze kant kan ik dus aangeven dat de start lekker en positief was en ik hoop nog vele gerechten te mogen klaarmaken met gebruik van jullie heerlijke recepten.' - anoniem -

Bestel een boek en help een kind!

Sinds ons 50-jarig jubileum 12 jaar geleden houden wij een warme band met SOS Kinderdorpen. Net als zij vinden wij het familiegevoel belangrijk.

In verband met de indrukwekkende reis die Jochem van Gelder maakte naar een SOS Kinderdorp in Bandung op Java, de geboorteplaats van mijn familie, doneert Go-Tan 10 euro per verkocht boek (à €24,95) aan de stichting! Zo maak je met één mooi Sint- of Kerstkado, meer mensen blij: diegene die het krijgt maar vooral ook de kinderen in de SOS Kinderdorpen. Wil je geen boek doneren maar wel sponsoren dan kan dat natuurlijk ook via www.soskinderdorpen.nl.

Deze actie loopt tot 31 december 2016 en geldt op boeken die besteld zijn via Go-Tan.

Han Go
 

Bekijk hier de aangrijpende en ontroerende beelden van Jochem’s reis: http://bit.ly/2fg0wdz

Up
De geur van witte rijst Verzamelde Indische eet- en kookherinneringen
€24,95. Geen verzendkosten!

 

Bij deze wil ik graag

“De geur van witte rijst” is

een initiatief van Go-Tan B.V.

www.go-tan.nl  familie@go-tan.nl

Up